CAFÉ DE PERÚ - CHACRA D DAGO BIODINAMICO

Café de especialidad proveniente de Villa rica Perú, cultivado por Dagoberto Marin, pionero en técnicas de biodinamica la cual consiste en utilizar como único medio de abono para los cafetales el compost, el cual se genera en base al calendario lunar.

La chacra d dago hoy es un modelo a nivel mundial por las practicas ecológicas y biodinamicas que aplican las cuales entregan un café natural, limpio como los alimentos deben ser.

Origen: Perú - Villa rica

Certificación: Orgánico - Biodinamico

Finca: La Chacra D dago

Cosecha: Julio-Septiembre

Variedad: 50%CATURRA 35%CATUHAI 15%TÍPICA

Notas : Chocolate, chancaca, azúcar rubia, nueces, malta dulce.

Puntaje: 84

Altura: 1.660 mts

TOSTADO EN CHILE